لینک دانلود خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش اماده پرینت )
تعداد : 66 صفحه
قسمتی متن .doc :
قارچ چیست؟
قارچ ریشه ندارد- سبزینه ندارد- قارچ ریشه دارد جزء گروه ریشه داران است. قدمت قارچ بیشتر گیاهان جانوران است. قارچ سرشار پروتئین هستند.
چربی قارچ کم است.
قارچ املاح معدنی وجود دارد فسفر ، کلسیم ، اهن و...
انزیمی قارچ وجود دارد لیتین تنظیم کننده کلسترول خون انزیم تریپین درد معده کم کند.
ویتامین محلول چربی مفید هستند.[A,E,D]
قارچ سه گروه تقسیم شوند:
1- قارچ خوراکی 2- قارچ دارویی 3- قارچ سمی