استفاده کنجاله کلزا جیره مرغان تخمگذار

 لینک دانلود خرید پایین توضیحات

دسته بندی : فایل های Word

نوع فایل :  .Doc 

تعداد صفحات : 3 برگه

---

  چند خط کوتاه مقاله

استفاده کنجاله کلزا جیره مرغان تخمگذار

کلزا یکی دانه روغنی که اعضاء خانواده کروسیفرا ( cruciferae ) جنس براسیکا ( brassica ) می باشد . دانه مخصوص مناطق معتدل سردسیر بوده که امروزه اکثر نقاط دنیا سطح وسیع کشت می شود .

گیاه کلزا دارای گلهای زرد رنگ غلاف ساقه می باشد که داخل هر غلاف 15 – 40 عدد دانه کوچک گرد قطر 1 – 2 میلی متر وجود دارد .

کنجاله حاصل روغن کشی دانه روغنی کلزا طور متوسط 35% پروتئین دارد که میزان وسیعی می تواند عنوان مکمل پروتئینی تغذیه دام طیور استفاده قرار گیرد . همچنین نظر اسیدهای امینه گوگرددار ( سیستئین ، سیستین ، متیونین ) ویتامین غنی می باشد .

امروزه دنیا کنجاله کلزا عنوان مکمل پروتئینی جیره غذایی مرغان تخمگذار استفاده می شود . مطالعات متعددی اثر کنجاله کلزا تولید تخم مرغ پارامترهای مربوط سیکل تخمگذاری انجام شده که نشان داده استفاده زیاد کنجاله کلزا تعداد تخم مرغ اثری ندارد .

هنگامی که کنجاله کلزا جیره مرغان تخمگذار افزوده می شود اندکی کاهش میزان خوراک مصرفی اندازه تخم مرغ دیده می شود . همچنین اثر افزودن کنجاله کلزا میزان خوراک مصرفی اندازه تخم مرغ یک دوره کوتاه مدت مرغان تخمگذار جوان مطاله شده ( 1998 ) . نتایج حاصل نشان می دهد که اندازه تخم مرغ اثر کاهش انرژی مصرفی کاهش یافته . علت کاهش خوراک مصرفی مشخص نشده اما وجود اسید فیتیک کنجاله کلزا می تواند قابلیت دسترسی کلسیم غذای مصرفی کاهش دهد.

مطالعات جدید ( 2003 ) نشان می دهد که حداکثر 10% کنجاله کلزا اصلاح شده ( کانولا ) که مقادیر گلوکوزینات پایین می تواند عنوان مکمل پروتئینی جیره مرغان تخمگذار تخم مرغ پوسته سفید بدون اثرات سوء استفاده قرار گیرد . کنجاله کلزا حاوی 8/1 ـ 6/0 % سیناپین که بدن مرغان تخمگذار تبدیل تری متیل امین می شود . مرغان تخمگذار پوسته قهوه انزیم تری متیل امین اکسیداز کمتری نسبت مرغان تخمگذار پوسته سفید تولید می کنند بدن انها مقادیر زیادی تری متیل امین متابولیسم نمی شود درون زرده قرار می گیرد موجب طعم ماهی تخم مرغ می شود .